Анасон

Анасон – Действие

Плодовете на анасона се използват традиционно при леки храносмилателни оплаквания като газове, подуване и спазми. Ароматният му профил се дължи основно на етеричното масло, в което водещ компонент е анетолът.

В европейската билкова традиция анасонът се използва и като отхрачващо средство при кашлица, свързана с настинка. Това приложение е основано на дългогодишна употреба, а не на твърдение, че билката лекува инфекции или бронхиални заболявания.

Анасон – Описание

Анасонът е едногодишно растение от семейство Сенникоцветни. Стъблото достига около 30–60 см, цветовете са бели, събрани в сложен сенник, а плодовете са дребни, яйцевидни до продълговати и силно ароматни.

Цъфти през юни и юли. Най-разпознаваемата особеност на растението е сладкият аромат на плодовете, който се използва както в билколечението, така и в кулинарията.

Анасон – Използвани части

За билкова употреба се използват зрелите сухи плодове на анасона – Anisi fructus. От тях се получава и етерично масло, но концентрираното масло трябва да се използва много по-внимателно от обикновения чай.

Анасон – Употреба

Най-често анасонът се приготвя като запарка от леко счукани плодове. Традиционно се използва при подуване, газове и лек храносмилателен дискомфорт, както и при кашлица при настинка.

При силна, продължителна или влошаваща се кашлица, температура, задух, болка в гърдите или кървави храчки е необходим лекарски преглед. При храносмилателни симптоми, които продължават или се повтарят често, също не трябва да се разчита само на билки.

Анасон – Състав

Плодовете на анасона съдържат етерично масло, в което основен компонент е транс-анетолът. В по-малки количества се срещат естрагол, анизалдехид, анизова киселина и други ароматни съединения. Плодовете съдържат още тлъсто масло, белтъчни вещества, захари, слузни вещества и минерални соли.

Анасон – Внимание и противопоказания

Анасонът може да предизвика алергична реакция, особено при хора с чувствителност към растения от семейство Сенникоцветни като копър, резене, целина, магданоз и морков. Концентрираното етерично масло не трябва да се приема без професионален контрол.

При бременност, кърмене, хормонално чувствителни състояния, хронични заболявания или прием на лекарства употребата трябва да се обсъди със специалист. Да не се използват високи дози и продължителен прием без медицинска препоръка.

Анасон – Къде се среща?

Анасонът се отглежда като етеричномаслена култура и за медицински цели. В България традиционно се свързва с райони като Първомайско, Хасковско, Бургаско и Чирпанско.